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Message d'alerte - Viande fraîche de poulet

Le 18/05/2015

Message d'alerte - Viande fraîche de poulet

Cette alerte a été initiée car les produits sont indiqués comme ayant pour origine un établissement polonais qui d'après les autorités polonaises a cessé son activé en décembre 2013 et dont l'agrément a été retiré en août 2014 (cette information nous a été donné très récemment par les autorités polonaises dans le cadre d'une autre alerte).

• les produits concernés ne peuvent donc être mis sur le marché avec une traçabilité qui ne correspond pas à la réalité

• à ce jour leur origine de fabrication (abattoir, atelier de découpe) est inconnue, mais au vu des quantités concernées suite aux informations qui remontent, il est fort probable que ces produits viennent d'établissements ayant une réelle activité d'abattage ou de découpe

• il n'y a à ce jour aucun signalement de malade en lien avec la consommation de ces produits, ni aucun autre élément qui ferait apparaitre un risque


=> le retrait demandé est donc :

• en terme sanitaire, une précaution dans l'attente d'information de la part des autorités polonaises sur l'origine réelle des produits (enquête en cours)

• en terme de traçabilité, une nécessité puisque leur étiquetage et les documents qui les accompagnent ne correspondent pas à la réalité.

 

Voir le message d'alerte diffusé par la DGAL.