• Des professionnels au service du collectif
  • Approvisionnements et marchés publics
  • Maîtrise des coûts & démarche de service public
  • Norme de service restauration scolaire
  • Réflexion collective & amélioration continue
  • Veille métier
  • Technique de production & formation
  • Equilibre nutritionnel
  • Réseau d'envergure nationale, qualité de relation

Nos actualités

Agores s'engage
Concilier bio et restauration collective
Concilier bio et restauration collective
Le 19/06/2015
Administrateur Agores et directeur de la restauration de Lons-le-Saunier, Didier Thévenet a porté...
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Vie de l'association
Forum 2015 : un outil clé de veille métier
Forum 2015 : un outil clé de veille métier
Le 19/06/2015
Début juin s'est tenu à Chamonix le 29e Forum de la restauration collective.
Annie Dideron, res...
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Veille métier
Loi Bisphénol A
Loi Bisphénol A
Le 01/06/2015
Depuis le 1er janvier 2015, un changement de réglementation vise à interdire en totalité la mise ...
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L’ essentiel de l' association
L’ essentiel de l' association
Créée en 1986 par et pour les professionnels de la restauration collective pour sortir les gestionnaires de leur isolement et susciter les échanges, l'association fédère aujourd'hui plus de 1000 adhérents sur le territoire et 3500 contacts sympathisants.
Agores est aujourd'hui un interlocuteur clé incontournable des institutions.
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ACCOMPAGNER LES ÉVOLUTIONS SOCIÉTALES
ACCOMPAGNER LES ÉVOLUTIONS SOCIÉTALES
Montée en puissance du bio et des filières qualité, approvisionnements locaux, sensibilisation au gaspillage alimentaire, préoccupations de santé publique, éducation au goût, socialisation…
La restauration territoriale peut – et doit – jouer un rôle fondamental dans le paysage social et professionnel, au service des convives, des usagers comme des élus.
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LA FORCE ET LA RICHESSE D'UN RÉSEAU
LA FORCE ET LA RICHESSE D'UN RÉSEAU
Mobilisés autour d'un projet commun inscrit dans l'esprit du partage associatif, les adhérents Agores trouvent au sein de l'association des outils pratiques, une veille métier, une qualité de relation et une émulation collective qui contribuent à faire progresser et avancer la restauration collective.
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