diététicien

Description

Mission :
La Ville du Mans possède une cuisine centrale qui a pour mission la fabrication et la livraison des repas pour les restaurants scolaires, les centres de loisirs, les crèches, les EHPAD, les EHPA et le portage à domicile.
Elle prépare près de 2 millions de repas par an.

Elle recherche un diététicien (ne) pour un contrat à durée déterminée.
Le poste est à pouvoir début juillet 2017.

Il aura les missions suivantes :
Activités régulières
• Rédiger et intégrer dans notre progiciel,Fusion de la société Salamandre, les menus selon le plan alimentaire et les contraintes de production
• Vérifier l’application des consignes données aux agents de réception et à l’acheteur
• Participer aux Commissions Menus
• Vérifier l’application des consignes sur les menus de régime
Activités autres
• Assurer l’intérim de la qualiticienne en son absence

Horaires
Travail à temps complet, du lundi au vendredi.


Contraintes liées à l’emploi
• Déplacements sur les sites de consommations


Avantages en nature

• Possibilité de repas pris sur place fourni par la collectivité.





Profil recherché :
Profil, compétences et expériences requises
• BTS / DUT Diététique
• Maîtrise de l’outil informatique et de l’utilisation du progiciel Fusion de Salamandre
• Sens de l’organisation et du travail en équipe
• Autonomie dans l’organisation du travail


Contact :
Daniel Gras