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Responsable Qualité

Détails

Réference de l'offre d'emploi : Mairie de Wattrelos
Type : CDI
Adresse : 475 rue du Sapin Vert
Code postal : 59150
Ville : Wattrelos
Date de debut : 01/05/19
Date de fin : 30/09/19

Description

Mission :
- Développer et suivre le système qualité et documentaire du Service de Restauration
- Suivi des plans de maitrise sanitaire des sites de Restauration et le dossier d'agrément de la Cuisine Centrale
- Rédiger les procédures et instruction de travail
- Réalisation des audits interne hygiène
- Réaliser et suivre les formations du personnel
- Suivi des analyses microbiologiques et les non conformités
- Suivi de la satisfaction des convives
- Développer les indicateurs qualité du service
- Suivi des EPI et des projets de service en lien avec l'amélioration des conditions de travail des agents

Profil recherché :
Bac+2 ou Bac+3, Diététique, microbiologie, Qualité, hygiène et sécurité

Contact :
Bahiya AGUENOU
Directrice de la Restauration Municipale et de l'Entretien des Ecoles
Ville de Wattrelos
Tel : 06.63.10.63.14