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Responsable préparation froide

Détails

Réference de l'offre d'emploi : cuisine centrale TREILLIERES
Type : CDI
Adresse : 14 route de rennes
Code postal : 44119
Ville : TREILLERES
Date de debut : 20/08/2022
Rémunération : STATUTAIRE

Description

Mission :
Coordonne, dirige l'équipe du secteur froid de la cuisine centrale 1700repas/jours
Scolaire, Portage à domicile ,collège, crèche


Profil recherché :
Cuisinier avec CAP ou BEP expérience significative en liaison froide , maitrise le cadre réglementaire et les règles d'hygiène




Contact :
Aptitude à travailler en équipe, rigueur, ponctualité, créativité ,aptitude au management et à la formation des agents