RESPONSABLE DE CUISINE CENTRALE EN CHARGE DE LA QUALITE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Détails
Réference de l'offre d'emploi : MAIRIE D'ORLY
Type : CDI
Adresse : 7 AVENUE ADRIEN RAYNAL
Code postal : 94310
Ville : ORLY
Description
Mission :
Le responsable de la cuisine centrale en charge de la qualité a vocation à veiller à appliquer et faire appliquer les orientations municipales en matière de restauration scolaire, être force de proposition dans l’amélioration de la qualité des prestations au regard des engagements de la collectivité dans l’agenda 21 et suivant, à l’application quotidienne et à l’évolution du Plan de Maîtrise Sanitaire de la cuisine centrale.
Le responsable de la cuisine centrale en charge de la qualité est chargé (e) d’assister la direction de la restauration, sécurité et propreté des bâtiments en terme de restauration collective
Profil recherché :
DUT ou BTS qualité
Expérience en restauration collective de 5 ans minimum souhaitée
Contact :
MAIRIE ORLY
Pour postuler merci de suivre le lien:
https://mairie-orly.mua.hrdepartment.com/hr/ats/Posting/view/68