DIETETICIEN(NE) et ASSISTANT(E) QUALITÉ

Description

Mission :
La SEMGEST – Société d’Économie Mixte de Gestion. P.M.E de 35 salariés gère trois activités :
- la restauration scolaire de la ville de Villejuif - Les Gourmands (plateforme de stockage – Restauration en liaison froide : 4 400 repas scolaires jour et 900 goûters jour)
- une restauration d'entreprise - La Musardière (environ 80 repas jour)
- un espace congrès de 2 800 m2 d'espaces modulables et une agence évènementiel- Les Esselières-

Le poste :
? C.D.D pour remplacement d’un congé maternité.
? Prise de poste le 12 juin 2023.
? Poste basé à Villejuif (Val de Marne), déplacements en région parisienne (voiture de service) - Permis B obligatoire

• Descriptif succinct du poste :
En tant que diététicienne
o Réalisation des menus
o Suivi de la prestation
o Réalisation de kit d’animations
o Participation aux commissions de restauration
o Formation des animateurs
o Aide à la réalisation des dégustations de la prestation
o Aide à la réalisation des animations d’éducation à l’alimentation
En tant qu’assistante qualité
o Identifie et enregistre toute non-conformité ou réclamations clients relatives au produit, au processus et au système qualité.
o Suit et contrôle la qualité des établissements
o Analyse les résultats du plan de contrôle analytique bactériologique et des synthèses des différents indicateurs qualité.
o Remplacements du poste de chargé de commandes et de la seconde diététicienne selon besoins.

• Horaires : 35 h du lundi au vendredi – 9h00 à 17h00 (modulable).
• Formation requise : avoir un diplôme en diététique et une formation Qualité
• Expérience souhaitée en restauration collective au minimum d’un an
• Connaissances terrain de l’hygiène alimentaire et de la qualité
• Bonne maîtrise des outils informatiques et en particulier du logiciel Excel.
• SALAIRE : Entre 2 200 € et 2 500 € brut, selon expérience.

AVANTAGES ENTREPRISE :
• Restaurant d’entreprise
• Mutuelle du salarié (isolé) prise en charge à 100%
• Prime annuelle (proratisée à la présence sur une année) de 1500€
• Treizième mois




Profil recherché :
Diététicien-ne -assitsant-e qulaité

Contact :
Adresser CV, lettre de motivation et prétentions salariales à Marie-Noëlle HAYE – Responsable de la Restauration Collective – marie-noelle.haye@semgest.fr