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Cuisinier cuisine centrale

Détails

Réference de l'offre d'emploi : cuisine centrale TREILLIERES
Type : CDI
Adresse : 14 route de rennes
Code postal : 44119
Ville : TREILLERES
Date de debut : 20/08/2022
Rémunération : STATUTAIRE

Description

Mission :
?- Poste à temps plein, temps de travail annualisé
- 7h-15h30 les lundis, mardis, jeudis, vendredi ; 7h -14h un mercredi sur deux


-

Profil recherché :
? Travail au sein du laboratoire de préparation froide
? Travail en binôme avec le responsable du froid

- Assurer la production culinaire selon les consignes du chef de production
- Assurer le service au sein du restaurant du personnel
- Être garant de la qualité de la prestation culinaire
- Faire de sa sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)


Contact :
Expérience de la restauration collective en cuisine centrale (1800 repas) petite enfance, ,scolaire collège portage a domicile , connaissances technique et réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP)