Approvisionneur / (euse) - Acheteur/(euse) alimentaire

Description

Mission :
L'approvisionneur-acheteur assure sous la responsabilité du responsable de mission sur un périmètre d'achats, les commandes auprès des fournisseurs pour le service de restauration durable de la ville de Rennes, le respect des conditions du marché, la participation à la préparation/ passation du marché, le soutien au pilotage des achats et la communication de ses pratiques.
Périmètre d’achats : denrées alimentaires, mais aussi polyvalence et appui des différentes filières d'achats


Profil recherché :
Maîtrise du processus achat
Expérience en restauration et maitrise des produits alimentaires
Maîtrise des outils bureautiques
Fondamentaux de la commande publique
Fondamentaux de comptabilité publique
Gestion des problématiques de livraison et de logistique
Sens du relationnel
Goût pour le travail d'équipe
Sens de l'initiative
Intérêt pour la négociation

Contact :
Julien Le Guével