CNFPT E-Communauté Alimentation-Restauration Collective

Le 23/02/2022

La e-communauté " alimentation-restauration collective" du Centre National de la Fonction Publique est accessible à tous, entièrement gratuit, sans publicité, ni captation des données personnelles. 

 

La e-communauté " alimentation-restauration collective" vous propose une veille bibliographique, sanitaire et juridique et met à votre disposition des ressources produites par le CNFPT (ouvrage de lutte contre le gaspillage, tutoriels - sur les cuisssons basses températures par exemple - EMApp.fr) ou des partenaires (vidéos Clémantine, mallette pédagogique "educalim", les études comparatives d'Interbev...)

 

https://e-communautes.cnfpt.fr/alimentation-restauration-collective 

 

Découvrez le tutoriel inscription en cliquant ici.