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AGORES participe en tant que membre titulaire au Conseil National de l'Alimentation. Sur ce mandat dont l'objectif est le suivant :
"Afin d'aboutir à la formulation de recommandations objectives à destination des consommateurs, des pouvoirs publics et des acteurs de la filière biologique sur les perspectives de ce mode de production, le groupe de travail dressera, en s'appuyant sur les données statistiques et les travaux existants, un état des lieux de la filière des produits issus du mode de production biologique"
C'est Marie-josé STANKIEVITCH Administratrice Nationale et Responsable de la restauration au Conseil général de Charentes Maritimes, Carole DUTILLET VASSEUR Administratrice Nationale et Responsable de la restauration de la ville d'ANGOULEME qui assure le suivi de ce groupe.
INSCRIPTION AU 26ème FORUM DE LA RESTAURATION TERRITORIALE
Inscrivez vous dès maintenant au 26ème FORUM de la restauration territoriale !
TOULOUSE 2012 Les 14, 15 et 16 Mai prochain
Madame, Monsieur le Maire, Monsieur le Président,
Chère adhérente, Cher adhérent, Cher ère collègue,
La restauration scolaire est depuis bien longtemps devenue un élément important de la vie des collectivités territoriales. La qualité nutritionnelle des repas proposés doit respecter l'arrêté et le décret du 30 septembre 2011.
Même si tout le monde s'accorde à dire que la lutte contre l'obésité, les carences ou les dérives alimentaires sont des priorités que la restauration collective ne peut ignorer, il est évident que les enjeux actuels débordent largement ce cadre.
Quels enjeux pour la restauration collective ?
Enjeu de citoyenneté, l'alimentation et la restauration scolaire sont des actes de partage où les apprentissages conduisent également à l'intégration. Elles sont assurées dans des lieux où les règles de vie et les valeurs républicaines se véhiculent. La laïcité doit rester l'élément référent de ce service public : comment l'aborder, la traiter et la mettre en place ?
Enjeu égalitaire il appartient également aux collectivités territoriales de garantir le libre accès de tous les enfants au service de restauration, sans exclusion et en préservant, si possible, les plus faibles. Une loi cadre pour un service public de qualité au service de l'éducation et de la socialisation doit permettre de préserver tout cela.
Enjeu de développement et de progrès ; en mettant en œuvre les produits et les approvisionnements locaux, circuits courts, la restauration territoriale participe au développement et à la dynamique du tissu local.
La Ville de Toulouse attentive aux attentes de ses administrés, à la pointe en matière d'utilisation de produits provenant de l'agriculture biologique et de développement durable, a accepté d'accueillir le 26ème forum AGORES de la restauration des collectivités territoriales les 14-15 et 16 mai prochains.
Pierre COHEN, député maire, l'équipe municipale de Toulouse et Christophe HEBERT Président d'AGORES ont le plaisir de vous inviter à participer à ce 26ème congrès où toutes les thématiques de ce secteur seront abordées et développées.
La mise en œuvre des approvisionnements en circuits courts, l'application du GEMRCN, le Grenelle de l'environnement dans la restauration collective, la laïcité et la restauration scolaire sont autant de sujets d'actualité qui feront de ce 26ème forum l'occasion de s'enrichir et de développer notre « intelligence collective ».
Votre engagement trouvera dans cet évènement toutes les informations, contacts et appuis qui vous permettront de parfaire votre restauration. Votre contribution aux travaux, débats et ateliers est nécessaire pour faire de la restauration territoriale une restauration de qualité.
Comptant sur votre participation.
Pierre COHEN
Député-maire de Toulouse
Christophe HEBERT
Président AGORES
Télécharger le bulletin d'inscription et voir les grands thèmes abordés (Pré Programme en cours d'élaboration susceptible de modifications quant aux horaires et aux intervenants) et la liste des exposants que vous pourrez rencontrés