CIWF FRANCE : FLASH INFO OEUFS NOUVELLES NORMES 2012

Flash Info CIWF Agroalimentaire

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Flash info œufs : Nouvelles normes 2012

Depuis le 1er janvier, l'élevage de poules pondeuses en cages « conventionnelles » et la vente d'œufs issus de ces derniers sont interdits dans tous les États membres de l'Union Européenne, suite à la mise en application de la Directive 1999/74/CE adoptée en 1999.

CIWF salue cette avancée pour l'amélioration des conditions de vie des poules pondeuses mais souligne le retard d'implémentation de la Directive dans certains pays et de ce fait, le risque pour les entreprises d'être approvisionnées en œufs et ovoproduits ne répondant pas aux nouvelles normes 2012, donc considérés comme illégaux.

Risque d'approvisionnement en œufs illégaux

En France, au moins 3,7 millions de poules sont encore en cages conventionnelles (donc illégales) en janvier 2012, soit 10% des poules élevées en cages. Le non respect des nouvelles normes est encore bien plus alarmant dans d'autres pays européens, comme l'Espagne (20 millions de poules en cages conventionnelles), l'Italie (18,5 millions) ou encore la Pologne (4,2 millions).

Au vu de ce retard d'implémentation de la Directive dans plusieurs pays européens, il existe donc un risque réel pour les acteurs de l'agroalimentaire d'être approvisionnés en œufs ou ovoproduits illégaux. Par conséquent, nous encourageons fortement nos partenaires de l'agroalimentaire à vérifier avec leurs fournisseurs que leurs œufs et ovoproduits proviennent bien d'élevages répondant aux nouvelles normes 2012.

Vers un approvisionnement hors-cage

Tandis que l'élevage en cages « conventionnelles » est désormais interdit en Europe, les cages dites « aménagées » sont elles toujours autorisées et représentent encore l'essentiel de la production d'œufs française et européenne. Ces cages, malgré un espace de vie légèrement plus grand (750cm² par poule contre 550cm² auparavant, soit l'équivalent d'une carte postale en plus par poule) et quelques aménagements (nid, perchoir et bac à poussière), sont encore loin de répondre aux besoins naturels des poules pondeuses.

Par conséquent, CIWF continuera de remettre ses Œufs d'Or aux entreprises agroalimentaires et collectivités qui s'engagent à opter pour un approvisionnement en œufs ou ovoproduits hors-cage (plein air ou au sol). Ces prestigieux Trophées sont remis chaque année et compte déjà plus de 400 lauréats à travers l'Europe. Afin d'en savoir plus sur les Trophées 2012, nous vous invitons à nous contacter à agroalimentaire@ciwf.fr.

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